Salada com Ovos e Cenoura

Sem ideia do que fazer de salada para neste natal? Então confira esta deliciosa salada que preparamos para você.

 

imagem meramente ilustrativa

Ingredientes

• 2 batatas médias
• 1 cenoura
• 6 ovos
• 1 cebola
• 1/2 xícara de chá de cheiro-verde
• 1 xícara de chá de maionese light
• 1 colher de sopa de mostarda
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Salada com Salsão e repolho roxo

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de cebolinha picada
• 1 cebola picada
• 1 cenoura grande ralada
• 1/2 repolho roxo em tiras
• 1 talo de salsão em tiras
• 1 pimentão vermelho em tiras

Molho:

• 1 e 1/2 xícara de chá de maionese light
• 2 colheres de sopa de leite
• 2 colheres de sopa de suco puro de limão
• 1 e 1/2 colher de chá de açucar demerara
• páprica a gosto

Modo de preparo

Em um saladeira, misture todos os ingredientes da salada e reserve. Num tigela pequena, misture todos os ingredientes do molho e espalhe o molho na hora de servir.

Salada com massa fresca

Esta receita é uma das que mais gosto, pois sou fã de massas frescas. Nesta receita, você aprenderá em como usar a massa fresca para criar uma deliciosa salada.

Ingredientes

• 1/2 abacaxi e cubos
• 4 maços de alface americana
• 1 xícara de chá de melão em bolinhas em quadradinhos
• 2 xícaras de chá de palmitos em rodelas
• 500g de kani kama desfiado
• 6 kiwi fatiados
• 200g de massa fresca do tipo ravióli
• 150g de queijo mussarela em cubos
• salsa para decorar

Salada de Batata e Frango

Aprenda a fazer uma salada de batata e frango.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 xícara de chá de maionese light
• 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
• 2 xícaras de chá de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola roxa pequena ralada
• 1/4 de xícara de chá de pimentão vermelho picado
• 1 xícara de chá de milho verde cozido
• 500g de batata cozido em cubos

Modo de Preparo
Basta misturar todos os ingrediente numa tigela grande e coloque sal e pimenta-do-reino a gosto. Tampe com um plástico filme e deixe na geladeira pelo menos uma hora antes de servir.

Salada Tropical

Quer fazer uma salada para deixar as refeições ainda mais completas e saudáveis? Então experiemente a Salada Tropical.

 

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Ingredientes

• 3 cenouras
• 210g de presunto em cubos
• 210g de queijo mussarela em cubos
• 1/2 abacaxi em cubos
• 2 maçãs grandes com cubos
• 1 lata de milho verde sem o caldo
• 1 lata de ervilha escorrida
• 90g de uvas passas
• 4 colheres de sop de creme de leite light
• 500g de maionese light
• 2 folhas de alface para decorar
• batata palha a gosto

Salada de Avocado

O avocado é uma variedade do abacate que aqui no Brasil é pouco conhecido, tem origem na Califórnia e é bastante nutritivo, no entanto é 10% menos calórico que o abacate comun (abacate manteiga), além disso é uma ótima fonte de vitaminas como o B6, E, C, fósforo, potássio e magnésio, portanto é um bom antioxidante.

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Então, porque não acrescentar essa fruta na salada? Então siga a receita abaixo para deixar a sua salada mais nutritiva.

Salada de grão-de-bico

Você sabia que o grão-de-bico é um boa fonte de fibras que contribui para a redução nos níveis de colesterol? Além disso é uma boa fonte de proteínas e possui uma quantidade significativas de ferro e magnésio.

Molho de Ervas

Veja como prepara molho de erva para a sua salada abaixo.

Ingredientes

• 1 dente de alho
• 1 xícara de chá de leite gelado
• 1 xícara de chá de azeite extra virgem
• 2 colheres de chá de orégano
• 1 colher de sopa de alecrim
• 1 colher de sopa de hortelã picada
• 1 colher de sopa de coentro freco picado
• suco de 1 limão
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

É muito simples para fazer este molho, basta colocar todos os ingredientes num liquidificador até formar um creme. Após isso, você pode servir, mas lembre-se, sirva este molho gelado.

Salada de arroz selvagem com lombo

O arroz selvagem é um grão de cor escura e cumprido. Esse arroz contém fibras e alguns minerais como ferro, fosforo e potássio. Além de ter proteína.

Ingredientes

• 1 xícara de chá de arroz selvagem cozido e frio
• 1 e 1/2 xícara de chá de lombinho em cubos cozido
• 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
• 1 xícara de cá de folhas de agrião

Salada com Alecrim

O alecrim é um erva mediterrâneo e é muito usado na culinária. Além disso, você sabia que o alecrim pode te ajudar a ter boa memória? É isso mesmo, segundo o artigo publicado no jornal BBC, o alecrim pode sim ajudar a ter boa memória. Veja a matéria completa aqui.

Quer incluir alecrim na sua dieta? Então preparamos uma salada com alecrim.

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes
• 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas
• 1/2 maço de alface-frisé
• 3 tomates
• 1/2 maço de alface-roxa
• 1 xícara de chá de queijo branco em cubos
• 2 pedacinhos de alecrim
• orégano a gosto
• suco de q limão
• azeite

Modo de preparo
  
     Corte os tomates em meio-lua, pegue o alecrim e quebre em pedaços menores e coloque num tigela. Agora misture todos os outros ingredientes nessa tigela e mantenha na geladeira até a hora de servir.