Salada de Avocado

O avocado é uma variedade do abacate que aqui no Brasil é pouco conhecido, tem origem na Califórnia e é bastante nutritivo, no entanto é 10% menos calórico que o abacate comun (abacate manteiga), além disso é uma ótima fonte de vitaminas como o B6, E, C, fósforo, potássio e magnésio, portanto é um bom antioxidante.

 imagem meramente ilustrativa

Então, porque não acrescentar essa fruta na salada? Então siga a receita abaixo para deixar a sua salada mais nutritiva.



Ingredientes

• 1 maço de alface americana
• 1 xícara de chá de tomate cereja
• 2 avocados
• suco de 1 limão
• azeite extra virgem, sal e pimenta-do-reino a gosto
• ramos de coentro

Modo de Preparo

Lave bem a a alface americana e depois corte em tiras. Depois corte os tomates cereja ao meio, corte também os avocados em tiras e coloque tudo isso num bowl. Após tempere com sal, azeite e pimenta e para finalizar, coloque alguns ramos de coentro e sirva em seguida.