Salada com massa fresca

Esta receita é uma das que mais gosto, pois sou fã de massas frescas. Nesta receita, você aprenderá em como usar a massa fresca para criar uma deliciosa salada.

Ingredientes

• 1/2 abacaxi e cubos
• 4 maços de alface americana
• 1 xícara de chá de melão em bolinhas em quadradinhos
• 2 xícaras de chá de palmitos em rodelas
• 500g de kani kama desfiado
• 6 kiwi fatiados
• 200g de massa fresca do tipo ravióli
• 150g de queijo mussarela em cubos
• salsa para decorar

Molho

• 2 xícaras de chá de suco de maracujá concentrado
• 1/2 xícara de chá de azeite de oliva extra virgem
• 1 colher de café de mostarda
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Primeiro em um tigela pequeno, misture todos os ingredientes do molho e reserve. Numa tigela grande, mistures todos os ingredientes da salada e na hora de servir, espalhe o molho e decore com salsa por cima.