Na verdade, os croutons são mini torradinhas para nós brasileiros. A sua origem é francesa e serve para adicionar um pouco de carboidratos e um charme em saladas, e são muito comuns nos Estados Unidos.
Ingredientes:
- 3 Fatias de pão de forma
- 3 Colheres (sopa) Manteiga
- 1 Alho Picado
- Um pouco de salsinha ou cebolinha ou manjericão
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Para começar vamos fazer o tempero e para isso, basta colocar as 3 colheres de sopa de manteira e o alho picado numa frigideira e refogue até ficar um pouco douradinho.
Depois adicione o pão de forma picado e coloque as ervas picadas. Se quiser, tempere com sal e pimenta do reino e frite até a manteiga ser absorvida.
Logo em seguida, coloque tudo numa assadeira e leve ao forno pré aquecida à 200ºC por 20min ou até ficar crocante.
E pronto, agora espere esfriar e bom apetite!!! Se ser um pouco mais saudável, utilize o pão de forma integral.
Nenhum comentário:
Postar um comentário