2/07/2015

Como fazer os Croutons! (Com pão de forma)

Você precisa terminar aquela receita ou apenas quer comer como um aperitivo, mas não conseguiu achar num supermercado, não tem problema, aqui ensinaremos como fazê-los.

Na verdade, os croutons são mini torradinhas para nós brasileiros. A sua origem é francesa e serve para adicionar um pouco de carboidratos e um charme em saladas, e são muito comuns nos Estados Unidos.


Ingredientes:
  • 3 Fatias de pão de forma
  • 3 Colheres (sopa) Manteiga
  • 1 Alho Picado
  • Um pouco de salsinha ou cebolinha ou manjericão
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Para começar vamos fazer o tempero e para isso, basta colocar as 3 colheres de sopa de manteira e o alho picado numa frigideira e refogue até ficar um pouco douradinho.

Depois adicione o pão de forma picado e coloque as ervas picadas. Se quiser, tempere com sal e pimenta do reino e frite até a manteiga ser absorvida.

Logo em seguida, coloque tudo numa assadeira e leve ao forno pré aquecida à 200ºC por 20min ou até ficar crocante.

E pronto, agora espere esfriar e bom apetite!!! Se ser um pouco mais saudável, utilize o pão de forma integral.

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