Salada Nutritiva

Você que procura fazer uma salada mais nutritiva e que tenha mel, confira esta receita.

*imagem meramente ilustrativa





Ingredientes

• 1 maço de alface americana
• 1/2 maço de alface crespa
• 1/2 maço de alface roxa
• 1/2 maço de agrião
• 1 xícara de chá de palmito
• 1 pepino japonês
• 15 tomate cerejas
• 1 cenoura
• 1 xícara de chá de ervilhas frescas

Molho

• 1/2 xícara de chá de azeite
• 4 colheres de sopa de mostarda
• suco de 2 limões
• 3 colheres de sopa de mel
• sal a gosto

Modo de preparo

Vamos preparar o molho primeiro e para isso, em uma tigela, misture todos os ingredientes e bata bem com o garfo.

Agora, corte o palmito em rodelas, rale a cenoura e corte o pepino. Em uma saladeira grande, coloque as folhas de alface em toda saladeira, depois cubra com o agrião e espelhe o palmito, o pepino, os tomates, a cenoura e as ervilhas. Na hora de servir a salada, espelhe o molho e misture levemente.